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25 de mayo de 2014

Tandil. Una merecida visita al Museo Histórico Fuerte Independencia

Por Lic. María Elena Valdez

Este Museo nace a partir de la iniciativa de un grupo de vecinos que forman la Asociación Tradicionalista Fuerte Independencia, unidos por el interés de cultivar las costumbres y tradiciones locales. A lo largo de 5 décadas, fue reuniendo distintas colecciones con objetos provenientes principalmente de donaciones.


Pulpería
En sus 2000 mts cuadrados, atesora importantes objetos y documentos  de gran valor histórico y cultural a nivel regional y nacional, organizados en 16 salas entre las que se encuentran espacios ambientados que no tienen desperdicio. Uno de los espacios que más atrae a los turistas es la Pulpería, recreada con el mostrador y la típica reja, provenientes de una pulpería de la zona de las Numancias. Allí, los visitantes pueden darse el gusto de tomar una cañita como se hacía en el S.XIX, entre decenas de objetos de la época, en un ambiente de encuentro, cálido y familiar, a la vieja usanza. No deje de echar un vistazo al original “Aviso de la Policía”.

Farmacia
Otra de las salas en la que vale la pena detenerse es la Farmacia, ambientada con las vitrinas originales, muebles franceses y objetos en impecable estado de conservación, pertenecientes en su mayoría a la Farmacia Central, la primera de Tandil.
Otros espacios recreados son la herrería con piso de tierra y elementos originales del oficio, estampas, yunque, fragua, martillos. La cocina de campo, con decenas de cacharros y utensilios, una heladera y hasta un molinillo de café nos permite imaginar cómo transcurría el día a día en los hogares de entonces.

Taxi
Cuenta además con una colección muy importante de carruajes de los siglos XIX y XX, entre los que se destacan un taxi inglés del S.XIX, único en argentina, la primera ambulancia que perteneció al Hospital, el carro de “los angelitos”, una enorme carreta de 1870 y un típico carro lechero. En el patio se exhiben las ruedas más grandes del país, construidas en Tandil, que pertenecieron a “Dorita”, una chata que se utilizaba para transportar mercadería a Buenos Aires.

También hay un amplio espacio dedicado al ferrocarril, en el que se puede encontrar desde una locomotora hecha a escala, hasta el mobiliario y la vajilla de un vagón comedor y una oficina de telégrafo.  

Si le interesa indagar en la historia local, encontrará piezas únicas que hablan de los orígenes de la ciudad, como piedras de la muralla y uno de los cañones originales del Fuerte Independencia, una maqueta de la fortaleza, así como la primer campana de la Iglesia del Centro, el poncho de tata dios, entre decenas de otros objetos y documentos históricos.

Hay colecciones para diversos intereses, como fotografía, numismática, pueblos originarios, antigüedades, religión, aviación, ciencias naturales, personajes de la historia local y la última sala inaugurada este año, dedicada a la Gesta de Malvinas.


También atesora documentos, manuscritos y diversos elementos pertenecientes a personalidades del orden nacional, como el Gral. San Martín, B. Machado o J.A. Roca, Juan Moreira, entre otros.

Vale la pena dedicarle al menos un par de horas a la visita, ya que  se van a sorprender con cantidad de objetos que no es habitual encontrar en un museo local. No obstante, si se quedó corto de tiempo, puede volver al día siguiente con la misma entrada.

4 de abril de 2014

Tandil y el paisaje que inspira desde la fundación del Fuerte

por Lic. María Elena Valdez

El 4 de abril Tandil cumple 191 años. El aniversario siempre es motivo de festejo y a la vez, tiempo de reivindicación de la propia historia que, con sus más y sus menos, ha sabido llegar hasta nuestros días, con sobrados motivos por los que sentirnos orgullosos y comprometidos con el devenir local.


Tiempo, también, de recordar a pioneros y fundadores en todas las esferas, que siguen siendo fuente de inspiración para quienes hoy tienen en sus manos la tarea y la oportunidad de marcar el rumbo de esta ciudad bendecida con sus bellezas naturales y su capital humano, siempre subrayados por quienes nos visitan.




La fundación del fuerte y el nacimiento de la ciudad

Tras la batalla de Cepeda, en 1820, la Provincia de Buenos Aires se transformó en un estado independiente. La necesidad del gobierno de ampliar la frontera hacia el sur para aumentar la producción de carnes y cueros a fin de insertarlos en el mercado internacional, determinó una avanzada sobre estas tierras, ocupando el territorio al sur del Salado mediante la instalación de fortines y el asentamiento de una incipiente población alrededor.

De esta manera, el 4 de abril de 1823 el Brigadier General Martín Rodríguez, entonces gobernador de la Provincia, funda el Fuerte de la Independencia que dio origen a la ciudad de Tandil. Los documentos históricos dan cuenta del encantamiento que produjeron estas tierras en los fundadores. Las condiciones geográficas, la disponibilidad de aguadas, la calidad de las tierras para el desarrollo agro-ganadero, el abrigo de las sierras, eran factores que garantizarían el crecimiento de una “ciudad populosa y rica”, en palabras del propio Brigadier.

El fuerte con forma de cuero estaqueado, fue levantado con piedra de los alrededores, ocupando las 4 manzanas donde hoy se emplazan importantes edificios como el Palacio Municipal, el Ex Banco Hipotecario, la Iglesia Matriz, el Colegio San José, y el Templo Danés, entre las calles Rodríguez, Maipú, Chacabuco y Belgrano, frente a la Plaza independencia. En principio contenía unas pocas edificaciones de barro y paja suficientes para albergar y a la escasa población y cubrir sus necesidades básicas: la Comandancia, la capilla, el hospital, cocina y vivienda de la tropa.

El pequeño poblado tardó en crecer debido a la hostilidad de la vida en la frontera, la falta de mano de obra y el frecuente ataque de los aborígenes en busca del ganado de las estancias. Poco a poco Tandil atrajo pobladores de diversos orígenes, con conocimientos, técnicas y habilidades nuevas para esta región; tan pronto se instalaron, ejercieron diferentes oficios que propiciaron la diversificación económica en la ciudad y el campo y promovieron ellos mismos la radicación de sus compatriotas.

Conforme la ciudad fue creciendo en torno al fuerte y éste perdió su sentido de defensa original, el deterioro y el estado de abandono lo condujeron hacia su total destrucción en 1860. En la actualidad unas placas de bronce, marcan en el suelo lo que fueran las esquinas de la fortaleza. En el Museo Histórico del Fuerte, una maqueta y varios objetos de la época nos conectan con aquel 4 de abril de 1823.

2 de diciembre de 2013

Ser turista en tu ciudad

por Lic. María Elena Valdez

“Ahhh … que lindo…!!” es la inmediata respuesta que recibe cualquiera cuando dice, fuera del pago, que vive en Tandil. Esa sana envidia nos llena de orgullo, y no podemos más que asentir “si, la verdad que es hermoso”.

Lago del Fuerte. Tandil


Muchos coincidimos en que Tandil es una ciudad bellísima, siempre lo fue, y no por el turismo, sino por sus condiciones ambientales y culturales. Aunque sobran los ejemplos de lugares que pierden su atractivo a causa de un turismo mal gestionado, afortunadamente éste no es el caso, donde el desarrollo ha realzado esa belleza intrínseca y natural para disfrute de todos.

No cabe duda que la nuestra es una ciudad con vida propia, que no depende ni vive exclusivamente del turismo; pero cabría preguntarse si sería lo mismo sin él. Al margen del impacto económico, ¿encontraríamos tantos y tan variados comercios, bares, restaurantes, paseos y actividades culturales si no recibiésemos la visita de miles de turistas cada año?

Claro que el movimiento turístico altera el ritmo de vida en cualquier destino, el tránsito en las calles, la disponibilidad de mesas en el restaurant o el acceso a los espacios que consideramos propios. Sin embargo, mientras no caigamos en un modelo masificado, podemos disfrutar de estos vaivenes, que le imprimen un contagioso dinamismo a nuestra vida cotidiana y nos animan a ser parte de renovadas propuestas culturales, gastronómicas o simplemente matear en miradores naturales desde donde podemos contemplar, soñar y respirar ese aire serrano, tan nuestro, que nos renueva la energía.

Los tandilenses podemos ser turistas en Tandil. Cada día, cada fin de semana, en vacaciones y semana santa, tenemos la posibilidad de hacer turismo sin movernos de casa.

Una picada, parrilla, pizza o cocina internacional…
Teatro, cine, varieté, stand up…
Jazz, tango, pop, folklore…
Correcaminata, expo, feria…
Senderismo, cuatris, cabalgata…
Cerveza, vino o té con tortas…

Hay opciones para todos los gustos. Y lo mejor es que no tenemos que elegir unas y descartar otras en un acotado fin de semana. Cada día es un viaje al placer! Para mí es un verdadero privilegio, espero que compartido.

9 de octubre de 2013

Fiestas populares con sabor local y potencial turístico

Dulce de leche en las Sierras Bonaerenses.

Lic. María Elena Valdez

En su novena edición, la Fiesta del Dulce de Leche Artesanal en María Ignacia, se presenta como una excelente propuesta que se reinventa año a año, demostrando la capacidad de un pueblo rural para movilizarse, organizarse y crecer en torno a un proyecto claro, incluyente e innovador que pone en valor la identidad cultural y productiva, gestionado desde el liderazgo de la comunidad educativa, con apoyo institucional y la participación de todos los actores locales.

Muchas localidades del país son reconocidas a partir de las fiestas populares que nacen generalmente con un sentido de reivindicación local y adquieren relevancia turística a partir de su crecimiento y promoción. Esta revalorización permite a pequeñas localidades insertarse en los circuitos turísticos, difundiendo otros recursos susceptibles de visita o consumo.

Ligadas a factores productivos, naturales, históricos, culturales, deportivos o de otra naturaleza, las fiestas populares constituyen una oportunidad de socialización, recreación, fortalecimiento institucional, sin desmerecer la creciente importancia que van adquiriendo desde el punto de vista comercial.

El turismo gastronómico, así como la valorización de lo artesanal, asociado a la autenticidad, la diferenciación y la calidad de lo local están ganando terreno entre las nuevas demandas. Muchos destinos ponen en valor su identidad productiva como atractivo turístico, que se constituye no sólo en oportunidad de venta directa, sino también como una vía de promoción altamente efectiva. La asociación de un determinado producto con su lugar de origen constituye una manera de instalación de marca perdurable y efectiva, además de garantizar su consumo durante la visita.

La producción agroalimentaria con identidad local tiene amplias potencialidades de desarrollo para los pequeños productores rurales en la medida que la calidad de la producción esté al nivel de las exigencias del mercado.

La introducción de marcas de calidad o denominaciones de origen, ayudan al posicionamiento en el mercado a la vez que garantizan el control y la mejora de la producción, cumpliendo con las exigencias de seguridad y sanidad requeridas, pero manteniendo las formas de producción artesanal, las tradiciones familiares, los sabores locales, ya que la gastronomía es ante todo, una expresión cultural.


La Fiesta del Dulce de Leche Artesanal en María Ignacia, Tandil, se posiciona como un ejemplo exitoso de trabajo sostenido con sabor local.

22 de septiembre de 2013

La figura del guía de turismo en la legislación local

Lic. María Elena Valdez


Aunque su espíritu no ha cambiado, la figura del Guía ha ido evolucionando al ritmo de la organización del turismo como actividad socioeconómica y cultural, y éste difiere de un destino a otro. Este nivel de organización se plasma, entre otros aspectos, en la planificación, legislación y formación de recursos humanos, configurando un marco adecuado para el desarrollo de la actividad.

Con la iniciativa de la Asociación de Guías de Tandil y el impulso dado desde la Dirección de Turismo, se reguló en 2002 por ordenanza municipal la actividad de los guías locales y se creó el Registro Municipal Único en el que necesariamente deben estar habilitados quienes quieran ofrecer sus servicios en este municipio en las diferentes categorías contempladas. Si bien es necesaria una revisión, fue un primer paso válido hacia su regulación.

Esta norma se apoya fundamentalmente en 3 pilares:

* Generar empleo genuino y proteger la fuente de trabajo en beneficio de los guías locales. La norma apunta a que los grupos que visitan la ciudad, contraten un guía local para las excursiones en lugar de que sean realizadas por un coordinador o guía foráneo.

* Velar por la seguridad y calidad de la experiencia del visitante, no sólo en cuanto a la veracidad de la información transmitida, sino a todas las garantías que ofrece una actividad regulada: seguro de responsabilidad civil por accidentes, medidas de seguridad, asistencia en primeros auxilios, obligaciones tributarias, etc.

* Proteger el patrimonio y respetar la propiedad privada. Consciente de que el patrimonio natural y cultural es el principal recurso de trabajo del guía, éste se convierte en fiel custodio de los atractivos. Sin algo que visitar, no hay excursión que ofrecer.

Si bien este marco normativo es fundamental, la razón para contratar un guía local no puede apoyarse en un recurso legal, sino en el valor percibido de la asistencia de un profesional o idóneo, frente a la opción del paseo autogestionado.

En Tandil, la mayoría de los paseos son de acceso libre (aunque no accesibles) y, salvando el turismo educativo y otros grupos puntales, la demanda es primordialmente individual, se desplaza en su vehículo particular y en un gran porcentaje han visitado la ciudad anteriormente. En este escenario, vender una excursión constituye a veces un verdadero desafío.


Aquí entran en juego las habilidades comerciales, en sentido amplio, del propio guía. Tentar al turista con una oferta diferenciada y competitiva, añadir valor a la excursión y proponer circuitos y actividades alternativas a los paseos tradicionales, pueden ser las claves para posicionarse definitivamente en la agenda de los visitantes.

Mirando en perspectiva, habrá que tener en cuenta también que nuevos profesionales se sumarán progresivamente al mercado laboral con la titulación obtenida de la carrera de Turismo que dicta la UNICEN desde hace algunos años.

El papel de las oficinas de información, los empresarios y la comunidad local no es menor. Tienen en sus manos la posibilidad de sugerir, recomendar, inspirar o persuadir a los turistas a saborear la oferta local asistidos por un profesional, enriqueciendo su experiencia, profundizando sus conocimientos y haciendo más perdurable el recuerdo de las vacaciones en Tandil.

10 de septiembre de 2013

Turismo en Tandil, un mundo de oportunidades

Por Lic. María Elena Valdez

El turismo es indiscutiblemente uno de los principales fenómenos mundiales desde el punto de vista de su impacto económico y sociocultural, que involucra a crecientes segmentos de la población. Las facilidades del transporte, la globalización de la información, la expansión tecnológica y los ilimitados intereses de los viajeros, abren enormes posibilidades para los pueblos que sean capaces de poner en valor sabiamente sus recursos.


Desde el reconocimiento que le confirió la emblemática Piedra Movediza y aprovechando las bellezas del entorno serrano, Tandil ha sabido ganarse un lugar entre los centros turísticos regionales, ampliando y actualizando su oferta de servicios y actividades, con el respaldo de un crecimiento urbano, económico y sociocultural que otorgan a esta ciudad su carácter dinámico y abierto, no solo a los turistas, sino a las oportunidades.

¿Qué oportunidades potenciar?                     

Del universo de oportunidades que brinda el turismo, debemos plantearnos cuáles son aquellas que nos conducen al escenario deseado y trabajar activamente sobre ellas. No existe un único modelo de desarrollo turístico posible, pero la experiencia indica que el principio de sustentabilidad es insoslayable a la hora de tomar decisiones y planificar cualquier acción que se pretenda beneficiosa a largo plazo, y esto incluye necesariamente al conjunto de la sociedad.

La pregunta recurrente en el sector local acerca de “qué tipo de destino queremos”, encuentra muchas veces como respuesta el miedo a irse de escala, a socavar el paisaje, principal recurso turístico, a perder la calidad por el énfasis del crecimiento no planificado, y no deja de plantearse la necesidad de innovar en productos y servicios a fin de mantener la competitividad.

La visión del Tandil deseado, plasmada en el Plan Estratégico de Turismo Sustentable, parece ser la respuesta a estos interrogantes. Pero tengamos en cuenta que la visión sólo marca el rumbo; es la acción la que transforma la realidad.

La visión:
"Ser un Tandil diferenciado y competitivo, reconocido como marca registrada, que mantenga la calidez y tranquilidad de pueblo que lo caracteriza, que sea un territorio sustentable, sinónimo de excelencia de destino serrano, y que mediante consenso e integración de todos los sectores y actores sociales provoque el desarrollo de un turismo responsable." PETS

Es largo y fructífero el camino recorrido, y a la vez, grande el desafío de acompañar y encauzar el desarrollo turístico de esta comarca. Lamentablemente, las consecuencias de la falta de previsión, planificación y acción se hacen notorias con el tiempo y son a veces irreversibles y costosas. Anticiparse al cambio, detectar oportunidades, concretar ideas, facilitar el desarrollo de proyectos coherentes con el plan, minimizar los efectos negativos y potenciar los positivos, forman parte del juego de la gestión pública y privada.

3 de julio de 2013

Turismo Accesible. Un camino por recorrer en Tandil

Por Guía y Tec. Sup en Turismo Lucrecia Ballesteros

y Tec. Sup. En Turismo Luciana Dieguez


Esta actividad turístico-recreativa posibilita la plena integración funcional y psicológica de las personas, y analizada desde una oferta de inclusión, una actividad para todos, accesible e integradora, proporciona una experiencia turística satisfactoria e integral para aquellas personas con capacidades motoras restringidas.


“Turismo accesible” establece pautas de integración social respecto de las actividades recreativas turísticas/culturales ya sea para personas con capacidades motoras restringidas o sin ellas, buscando la integración física, funcional y social, panificando un futuro sin barreras y adaptando el medio y servicios actuales mediante la eliminación gradual de las barreras.

Las personas con capacidades diferentes tienen los mismos derechos, sin embargo en el ejercicio real de los mismos pueden encontrarse en desventaja, requieren medidas específicas destinadas a equiparar oportunidades.

Esas limitaciones y restricciones no dependen solamente del individuo portador de la deficiencia, sino también del entorno físico y cultural en que se encuentra (por ej: barreras arquitectónicas y urbanísticas, falta de recursos, no cumplimiento de las reglamentaciones, discriminación, etc).

Invitamos a los prestadores tandilenses a trabajar en pos de un verdadero desarrollo y crecimiento turístico sin barreras, aplicando un diseño universal en los futuros emprendimiento, en una reestructuración en los servicios ya existentes, aplicando prótesis de calidad y de uso común y por supuesto con el control y sanción del sector publico que debe velar por los derechos de todos los ciudadanos.

17 de junio de 2013

Alojamiento turístico: la expansión descontrolada.

Por Lic. María Elena Valdez

Mientras en Tandil los prestadores turísticos siguen bregando desde las asociaciones locales por la regulación y el control de la oferta de alojamiento que opera al margen de la ley, el e-commerce parece avanzar mas ágilmente y en otra dirección, como lo sugiere la expansión de Airbnb en América Latina.

“Airbnb es un espacio comunitario de alquiler de propiedades particulares”, explica su director en una entrevista con TuristicaOnline*. También precisó que “En el mundo tenemos más de 300 mil propiedades y en la Argentina ya superamos las 4.300”. Tandil no se hizo esperar y ya suma plazas a la lista.

A nadie escapa la profusión de unidades de alquiler turístico que operan sin más requisito que el autoimpuesto, a conciencia, por sus propios dueños, mientras la presión sobre las empresas habilitadas se torna cada vez más agobiante. La legislación provincial amplió las tipologías de alojamiento turístico en la última reforma del 2007 (Dec. 659/07), incorporando cabañas, B&B, casas y departamentos, casas de familia, entre otras, en un intento por abarcar todas las modalidades existentes.

Sin embargo la regulación no parece tarea sencilla, sobre todo en lo referente al alquiler de casas y departamentos. Diversos destinos han propuesto soluciones mas o menos satisfactorias, como la intervención de un Martillero Público que dé marco legal al alquiler (propuesta vigente en Tandil) o la creación de un Registro donde los propietarios se den de alta tras presentar una serie de documentación tendiente a garantizar la seguridad para el turista (habilitación edilicia, certificación de instalaciones eléctricas, de gas, etc.), el pago de tasas e impuestos, Registro de pasajeros, Libro de quejas, entre otros.

En cualquier caso, la tendencia indica que los esfuerzos debieran orientarse a lograr la incorporación de esta oferta al sistema turístico, en cumplimiento de las condiciones legales establecidas, a fin de que las reglas del juego sean más equitativas, atendiendo a los objetivos de calidad y sustentabilidad que guían la gestión público-privada.

Para recordar: la Visión
"Ser un Tandil diferenciado y competitivo, reconocido como marca registrada, que mantenga la calidez y tranquilidad de pueblo que lo caracteriza, que sea un territorio sustentable, sinónimo de excelencia de destino serrano, y que mediante consenso e integración de todos los sectores y actores sociales provoque el desarrollo de un turismo responsable." Plan Estratégico de Turismo Sustentable.
* Leer artículo en TuristicaOnline: